Luciabollerne er bagt -de står på komfuret og er stadig lidt lune. Og lige om lidt er det tid til en kop kaffe og en bolle med smør på.
Har også været i fuld gang med at overtrække konfekt - men måtte gå ned på udstyret. Vi plejer ALTID at have kandiserede violer i huset - men ide var væk. Har været nede i byen for at få nogen, men Brugsen er lukket og hverken Fakta eller Rema har dem. Så må konfekten blive helt færdig i morgen.
Men lakridskonfekten blev altså færdig. Det består af marcipan rørt op med lidt friskbrygget kaffe, lakridspulver samt en anelse kardemomme. Formet i passende stykker - og overtrukket med hvid chokolade og drysset med lakridspulver.
Jeg lavede dem for første gang sidste år - og helt klart - de skulle også laves i år.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Tak fordi du med dine kommentarer er med til at gøre bloggen mere levende.